Corte as bananas em rodelas finas e, se desejar, reserve quatro a cinco rodelas para a decoração;
Leve as rodelas de banana ao fogo baixo ou ao micro-ondas com uma pitada de canela e mexa até que amoleçam;
Reserve-as;
Na mesma panela, adicione o leite e uma colher de sopa de aveia e mexa por cinco minutos após fervura (mingau a 5% como este não fica com consistência muito grossa);
Adicione a banana amolecida e mexa até a mistura ficar homogênea;
Sirva imediatamente com o restante da aveia e as rodelas reservadas por cima e salpique canela a gosto.

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